Document d’information sur les viandes

Ce document a servi à l’élaboration d’un document à grande diffusion de type « point doc » intitulé, "Production et consommation des viandes : comment le capitalisme conquiert notre alimentation ? La construction d’un système mondialisé et sa remise en cause". Il vise à préciser ce que nous définissons par alterdéveloppement sur une question concrète qui fait débat au sein des mouvements alternatifs et altermondialistes. L’enjeu est d’aboutir à un point de vue politique consensuel sur un sujet complexe à partir des approches des deux commissions.