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Etats-Unis : pourquoi les coopératives alimentaires gérées par les travailleur·euses sont soudainement en vogue
Depuis qu’elle a ouvert ses portes il y a plus de dix ans, la Proof Bakery d’Atwater Village est devenue une véritable centrale de pâtisserie. Tous les week-ends, une file de client·es affamé·es s’étire de la porte à Glendale Boulevard, attendant de mettre la main sur des brioches matinales à la (…)
Cet article est repris du site https://autogestion.asso.fr/etats-u…
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